-ارز
- مقدار من اللحم
- ملح
- ابزار
- بصلة محكوكة
-ربطة قزبور ومعدنوس
- زبيب
- مقدار من اللحم
- ملح
- ابزار
- بصلة محكوكة
-ربطة قزبور ومعدنوس
- زبيب
طريقة تحضيرأرز صحراوي بالبصل و بدون عطرية
نقلي اللحم مع البصل وربطة الربيع والابزار والملح حتى يتقلى نظيف الماء ونتركه يطهى وقبل الطهي بقليل نظيف الزبيب .بعد الطهي نعزل اللحم في اناء ونظيف الارز حتى يقترب على الاستواء ثم نظيف اللحم لكي يبقى ساخنا