طريقة إعداد الفلفل المخلل

مقادير الفلفل المخلل

تحتاجين حسب رغبتك:
-  كمية  مشكلة من الفلفل الحلو في حجم متوسط
- زيت الزيتون
- رأس ثوم
- ورق الغار( ورق سيدنا موسى)
- زعتر
- قطع ليمون
- ملح

طريقة تحضير الفلفل المخلل

 نضع الفلفل في قنينة زجاجية حسب الكمية المراد حفظها، نسكب فوقه زيت الزيتون لأعلى مستوى من القنينة، نظيف الأعشاب المذكورة والملح حسب الدوق ونغلق القنينة بإحكام، نحتفظ بالقنينة في الثلاجة لمدة 10 أيام ليصبح جاهزا للإستعمال.