المقادير
- 4 كيسان السميدة الرقيقة
- قليل من الملح
- واحدة خميرة حمراء
- واحد فاني
- 2 ملاعق كبار سكرة سنيدة
- نصف كأس من زيت المائدة
- كأس و نص من الماء
- قليل من الملح
- واحدة خميرة حمراء
- واحد فاني
- 2 ملاعق كبار سكرة سنيدة
- نصف كأس من زيت المائدة
- كأس و نص من الماء
طريقة التحضير
نضيف الزيت الى السميدة مع الملح و السنيدة و الفاني ونجمع الخليط حتى نحصل على عجينة مرملة ثم نضيف خميرة حمراء و الماء و نجمع الخليط جيدا ثم نضع المقلاة على نار ثم نبدأ في طهي لحرشات و بصحة و الراحة
